E466 โซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสส่วนผสมในอาหารข้น CAS 9000-11-7
ติดต่อฉันเพื่อรับตัวอย่างและคูปองฟรี
WhatsApp:0086 18588475571
วีแชท: 0086 18588475571
สกายเป: sales10@aixton.com
หากคุณมีข้อสงสัย เราพร้อมให้ความช่วยเหลือทางออนไลน์ตลอด 24 ชั่วโมง
xสี | สีขาว | รสชาติ | รสจืด |
---|---|---|---|
ความชื้น | ≤ 10% | ค่าพีเอช | 6.5-8.0 |
ระดับของการทดแทน | 0.65-0.85 | ความหนืด | 3000-5000 |
ส่วนผสมอาหารข้น | โซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส | กรณี | 9000-11-7 |
แสงสูง | โซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส,E466 ส่วนผสมข้นในอาหาร,CAS 9000-11-7 |
โซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส
- พิมพ์:สารเพิ่มความข้น
- หมายเลข CAS:9000-11-7
- จำนวนใน 20' FCL:16 ม.ค
- นาที.คำสั่ง:500กก
รายการ | มาตรฐาน | |
ความชื้น (%) | ≤ 10% | |
ความหนืด (สารละลาย 2% B/mpa.s) | 3000-5000 | |
ค่าพีเอช | 6.5-8.0 | |
คลอไรด์ (%) | ≤ 1.8% | |
ระดับของการทดแทน | 0.65-0.85 | |
โลหะหนัก% Pb | ≤ 0.002% | |
เหล็ก | ≤ 0.03% | |
สารหนู | ≤ 0.0002% |
คาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส (CMC) หรือเซลลูโลสกัมเป็นอนุพันธ์ของเซลลูโลสที่มีหมู่คาร์บอกซีเมทิล (-CH2-COOH) จับกับกลุ่มไฮดรอกซิลบางส่วนของโมโนเมอร์กลูโคไพราโนสที่ประกอบเป็นแกนหลักของเซลลูโลสมักใช้เป็นเกลือโซเดียม โซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส
มันถูกสังเคราะห์โดยปฏิกิริยาที่เร่งปฏิกิริยาด้วยด่างของเซลลูโลสกับกรดคลอโรแอซีติกกลุ่มคาร์บอกซิลที่มีขั้ว (กรดอินทรีย์) ทำให้เซลลูโลสละลายน้ำได้และมีปฏิกิริยาทางเคมีคุณสมบัติเชิงหน้าที่ของ CMC ขึ้นอยู่กับระดับของการแทนที่ของโครงสร้างเซลลูโลส (กล่าวคือ จำนวนหมู่ไฮดรอกซิลที่มีส่วนร่วมในปฏิกิริยาการแทนที่) ตลอดจนความยาวสายโซ่ของโครงสร้างแกนหลักเซลลูโลสและระดับของการรวมกลุ่มของ หมู่แทนที่คาร์บอกซีเมทิล
การใช้ประโยชน์CMC ใช้ในวิทยาศาสตร์การอาหารเป็นตัวปรับความหนืดหรือสารเพิ่มความข้น และเพื่อทำให้อิมัลชันเสถียรในผลิตภัณฑ์ต่างๆ รวมทั้งไอศกรีมเป็นสารเติมแต่งอาหาร มีหมายเลข E466นอกจากนี้ยังเป็นส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหารหลายชนิด เช่น KY Jelly ยาสีฟัน ยาระบาย ยาลดน้ำหนัก สีน้ำ ผงซักฟอก สิ่งทอขนาด และผลิตภัณฑ์กระดาษต่างๆใช้เป็นหลักเนื่องจากมีความหนืดสูง ไม่เป็นพิษ และไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ในน้ำยาซักผ้าจะใช้เป็นโพลิเมอร์แขวนลอยดินที่ออกแบบมาเพื่อสะสมบนผ้าฝ้ายและผ้าเซลลูโลสอื่นๆ เพื่อสร้างเกราะป้องกันประจุลบให้กับดินในน้ำยาซักCMC ใช้เป็นสารหล่อลื่นในยาหยอดตาชนิดไม่ระเหย (น้ำตาเทียม)บางครั้งก็ใช้เมทิลเซลลูโลส (MC) แต่หมู่เมทิลไม่มีขั้ว (-CH3) ไม่ได้เพิ่มความสามารถในการละลายหรือปฏิกิริยาทางเคมีใด ๆ ให้กับเซลลูโลสพื้นฐาน
คาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสระดับไมโครแกรนูลที่ไม่ละลายน้ำถูกใช้เป็นเรซินแลกเปลี่ยนไอออนบวกในโครมาโตกราฟีแบบแลกเปลี่ยนไอออนสำหรับการทำให้บริสุทธิ์ของโปรตีน สันนิษฐานว่าระดับของอนุพันธ์จะต่ำกว่ามากเพื่อให้คุณสมบัติการละลายของไมโครแกรนูลเซลลูโลสยังคงอยู่ ในขณะที่เพิ่มกลุ่มคาร์บอกซิเลตที่มีประจุลบให้เพียงพอเพื่อจับกันในเชิงบวก โปรตีนที่มีประจุ
EnzymologyCMC ยังถูกใช้อย่างกว้างขวางเพื่อระบุลักษณะการทำงานของเอนไซม์จากเอนโดกลูคาเนส (ส่วนหนึ่งของเซลลูเลสคอมเพล็กซ์)CMC เป็นสารตั้งต้นที่มีความเฉพาะเจาะจงสูงสำหรับเซลลูโลสที่ทำหน้าที่เอนโด เนื่องจากโครงสร้างของมันได้รับการออกแบบทางวิศวกรรมให้สลายเซลลูโลสและสร้างไซต์อสัณฐานที่เหมาะสำหรับการทำงานของเอนโดกลูคาเนสCMC เป็นที่พึงปรารถนาเนื่องจากผลิตภัณฑ์เร่งปฏิกิริยา (กลูโคส) วัดได้ง่ายโดยใช้การทดสอบน้ำตาลรีดิวซ์ เช่น กรด 3,5-ไดไนโตรซาลิไซลิกการใช้ CMC ในการทดสอบเอนไซม์มีความสำคัญอย่างยิ่งในการคัดกรองหาเอนไซม์เซลลูเลสที่จำเป็นสำหรับการเปลี่ยนเซลลูโลสเอทานอลที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นอย่างไรก็ตาม CMC ยังถูกใช้ในทางที่ผิดในการทำงานก่อนหน้านี้กับเอนไซม์เซลลูเลส เนื่องจากมีหลายชนิดที่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมของเซลลูเลสทั้งหมดกับการย่อยด้วย CMCเนื่องจากกลไกของเซลลูโลสดีพอลิเมอไรเซชันเป็นที่เข้าใจมากขึ้น ควรสังเกตว่าเอ็กโซเซลลูโลสมีความโดดเด่นในการย่อยสลายผลึก (เช่น Avicel) และเซลลูโลสที่ไม่ละลายน้ำ (เช่น CMC)
คำถามที่พบบ่อย
1 คุณสามารถเสนอใบรับรองประเภทใดได้บ้าง
FDC ไบโอเทคเป็นบริษัทที่ได้รับการรับรอง ISO2008 9001 สำหรับ Natural Cocoa Butter, BN01 เราสามารถนำเสนอ HAPPC, KOSHER, HALAL Certificates เป็นต้น
2, คือFDC ไบโอเทคผู้ผลิตหรือเพียงแค่บริษัทการค้า?
Foodchem เป็นทั้งผู้ผลิตและบริษัทการค้า เราเป็น Natural Cocoa Butter ผู้จัดจำหน่าย BN01 ในขณะเดียวกันเราก็เป็นผู้ผลิตสินค้าอื่นๆ
3 ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำของเนยโกโก้ธรรมชาติ BN01 คืออะไร?
ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันมี MOQ ที่แตกต่างกัน สำหรับ Natural Cocoa Butter, BN01, MOQ คือ 500 กก.
4, Natural Cocoa Butter, BN01 ราคาเท่าไหร่?
FDC ไบโอเทคเป็นซัพพลายเออร์ที่มีชื่อเสียงและผู้ผลิตเนยโกโก้ธรรมชาติ BN01 ในประเทศจีน และได้รับความร่วมมือจากซัพพลายเออร์เนยโกโก้ธรรมชาติ BN01 เป็นเวลาหลายปี เราสามารถจัดหาเนยโกโก้ธรรมชาติ BN01 ที่คุ้มค่าแก่คุณได้
5 เราจะรอการตอบกลับของคุณนานแค่ไหน?
เราสามารถรับประกันว่าจะตอบคำถามของคุณเกี่ยวกับเนยโกโก้ธรรมชาติ BN01 ในเวลาน้อยกว่า 24 ชั่วโมงในวันทำการ
6 คุณสามารถให้บริการขนส่งประเภทใดได้บ้าง
วิธีการขนส่งหลักของเรา ได้แก่ การขนส่งทางอากาศ การขนส่งทางบก และการขนส่งทางน้ำ
7 คุณสามารถยอมรับเงื่อนไขการชำระเงินประเภทใดได้บ้าง
เงื่อนไขการชำระเงินที่ใช้บ่อยที่สุดคือ T/T, L/C, D/P, D/A เป็นต้น
8 ฉันจะได้รับความดีของฉันนานแค่ไหน?
FDC ไบโอเทคมีคลังสินค้า EDC ของตัวเองในเซี่ยงไฮ้ เมื่อคำสั่งซื้อของคุณได้รับการยืนยัน สินค้าคงคลังจะจัดส่งภายใน 1 สัปดาห์ สินค้าอื่นๆ จะจัดส่งภายใน 2 สัปดาห์